春天陽氣生發，夏天豔陽似火，春夏之交，氣候由溫暖逐漸轉為炎熱，人體也會随之發生一些變化。在季節交換之時，飲食上也需要做些調整。春夏交替之際，清熱消暑的蔬菜和具有生津止渴、潤喉去燥功效的水果，是機體補充能量的最佳選擇。小編給你推薦春夏之交值得吃的果蔬，一起看看吧。

一、黃瓜 黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。需要提醒的是，由脾胃虛寒導緻的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。

二、青筍 青筍的口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，青筍能夠清心，腸道和胃火。在喝酒之後應該多吃一些青筍，可以善消化系統和肝髒功能。

三、胡蘿蔔 胡蘿蔔對于女性的好處很大，它裡面含有的大量的維生素B族和纖維素可以促進腸道的蠕動，可以排除體内的廢物，清除宿便，使腸道輕松，還能有效緩解青春痘。

 四、白菜 白菜微寒、味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜味美清爽，開胃健脾，“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。

五、芹菜 鮮嫩可口、營養豐富，芹菜可中和血液中過多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效，芹菜中含有豐富的纖維，可幫助消化，促進腸壁蠕動，稀釋腸道毒素，促進排便，防止大便幹燥